Cittadella, la proposta dello Iat: un dolce che richiama la forma della cinta medievale

La gara attraverso i social La torta che si ispira alle Mura cittadine ecco il challenge tra wafer e bastioni Cittadella lancia una sfida golosa: la "Torta Mura" per promuovere il turismo all'ombra della storica cinta. L'invito, promosso per tutta la stagione autunnale dall'ufficio Iat, è aperto a chiunque voglia mettere alla prova la propria creatività e abilità in cucina con un'iniziativa che punta a unire gastronomia e turismo. La challenge consiste nella preparazione di una torta a forma delle celebri mura medievali e sui social abbondano già le foto delle "Torte Mura" realizzate. Che fare? Basta seguire la ricetta base proposta dallo Iat che si può ottenere facilmente inviando una richiesta via email a cittadella@historiatravel.it, oppure consultando un libro disponibile da tempo all'ufficio turistico. La ricetta è volutamente semplice per consentire a chiunque di provarla, ma può essere arricchita e personalizzata secondo il proprio gusto e la propria fantasia: alcuni partecipanti, per esempio, hanno decorato il dolce con dettagli aggiuntivi ispirati ai bastioni e alle torri della città d'arte. Per partecipare alla challenge, basta preparare la torta, decorarla con cioccolatini e wafer per rappresentare mura e torri, e inviare la foto a testimonianza del lavoro. Le immagini verranno pubblicate sulla pagina social delle Mura di Cittadella, dove i partecipanti possono anche trovare foto e video dimostrativi che mostrano come realizzare la "Torta Mura" passo dopo passo. La ricetta: il dolce inizia con una base di torta soffice realizzata con ingredienti di facile reperibilità come farina, zucchero, yogurt, uova, olio d'oliva e lievito. Dopo averla cotta, basta una spalmata di Nutella per creare una superficie adesiva per i "mattoni" di wafer che andranno a formare le mura. Le "torri" invece sono realizzate con pezzi di kit-kat, posizionati in modo da ricreare l'inconfondibile struttura. Cittadella unisce così il piacere della cucina casalinga con la promozione del patrimonio storico, trasformando le antiche mura in una dolce celebrazione.